Unsere Speisekarte

Spargelcrèmesüppchen

mit gerösteten Weißbrotwürfeln

6,90 €
Kräuterpfannkuchen mit Spargel gefüllt

und Bärlauch-Hollandaise überbacken an bunten Frühlingssalaten

14,90 €
Lauwarmer Spargelsalat

mit gebratenen Riesengarnelen und Jakobsmuscheln in Kräutervinaigrette

22,50 €
Portion Spargel mit Bärlauchkartoffeln

und Sauce Hollandaise

13,90 €
Gemischter Schinken mit frischem Spargel

dazu neue Kartoffeln und Kräuter-Hollandaise     

18,90 €
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken

mit Spargel, Schwenkkartoffeln und Sauce Hollandaise

21,90 €
Schweinefiletmedaillons mit frischem Spargel

Kräuterkartoffeln und Sauce Hollandaise

25,90 €
Rumpsteak mit frischem Spargel

an Sauce Béarnaise und Rosmarinkartoffeln

27,90 €
Medaillons vom Zander

Bärlauchkartoffeln und Buttersoße

24,90 €
Kabeljaufilet auf gebratenem Spargel

Kräuterkartoffeln und Sauce Hollandaise

24,90 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

Fischsuppe „Marseille“

mit verschiedenen Fischfilets, Garnelen und Muscheln serviert mit Sauce Rouille

9,80 €
Antipasti Variation

mit ofenfrischem Baguette1

klein
10,50 €
groß
16,90 €
Bunter Salatteller

mit gebratenen Putenstreifen und Früchtecurrysoße

14,00 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 

Spaghetti mit Räucherlachsstreifen

und gemischtem Salat

14,50 €
Bärlauchgnocchi mit buntem Tomatenragout

und knackigen Salaten

14,50 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 

„Mettlacher Fischteller“

mit verschiedenen Fischfilets in Safransoße, Petersilienkartoffeln und Blattspinat

24,50 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 

 

 

„Mettlacher Igel“

an Majoran-Zwiebelsoße mit Pommes frites und gemischtem Salat

13,50 €
Saarländische Lyonerplatte

mit Bratkartoffeln und Spiegelei

13,50 €
Schnitzel vom Schweinerücken

an Champignonrahmsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat      

15,90 €
Allgäuer Käsekrustenschnitzel

auf Champignonrahmsoße mit Pommes-Frites und gemischtem Salat

16,90 €
Cordon bleu vom Schwein

gefüllt mit Landschinken und Camembert an Preiselbeerrahmsoße, Kroketten und gemischtem Salat

17,50 €
Schwanenpfanne

Schweinefiletmedaillons mit Rahmchampignons und Bergkäse überbacken dazu Spätzle, Rösti und Mandelbrokkoli

21,90 €
Rumpsteak (ca. 300g)

mit gebratenen Pfannenzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und buntem Salat

23,90 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 

 

 

Am Nachmittag halten wir für Sie eine große Kuchenauswahl für Sie bereit 

Crème brûlée

mit Pistazieneis und Schlagsahne 

6,90 €
Crêpes mit Vanilleeis

auf Beerenragout

7,50 €
Hausgemachtes Eierlikörparfait

mit marinierten Erdbeeren und Schlagsahne14

7,90 €

Am Nachmittag halten wir eine große Kuchenauswahl für Sie bereit.

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.