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Unsere Speisekarte
* Pfifferlingskarte
Vorspeisen
mit Semmelknödelchen und frischen Kräutern
mit Räucherlachs und Kartoffelpuffer und Créme Frâiche
Hauptgänge
mit Preiselbeeren, Spätzle und gemischtem Salat
dazu Röstitaler und gemischtem Salat
mit Medaillons vom Schweinefilet,
Spätzle und Mandelbroccoli
Kartoffelstampf und gemischtem Salat
Vegetarisch
und Raclettekäse überbacken, dazu gemischter Salat
gefüllt mit Pfifferlingragout an Salaten der Jahreszeit
Zucchini und Kirschtomaten in Kräuterrahmsoße
Vorspeisen & Salate
mit eingelegtem Gemüse, Melone-Schinken, Tomate Mozzarella, Garnelen, Räucherlachs
mit Fischfilets, Krabben und Knoblauchcroutons
Serrano Schinken und Aprikosenchutney
und Curry- Ananas Dip
Kartoffelpuffer und Schnittlauchcréme
Vegetarisches
Mit Kräuterkartoffeln und Sour Cream
Fischgerichte
auf knackigem Pfannengemüse mit Rosmarinkartoffeln
auf Rahmspinat und Butterkartoffeln
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!
Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
Fleischgerichte
mit Majoran-Zwiebeljus, Pommes Frites und Salat
in Champignonrahmsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat
auf Champignonrahmsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat
gefüllt mit Landschinken und Camembert, Preiselbeersauce, Kroketten und gemischtem Salat
Schweinelendchen mit Rahm-Champignons und Bergkäse überbacken auf Kräuterspätzle, Rösti und Brokkoli Gemüse
in Cognac-Pfefferrahmsoße mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
mit Schmorzwiebeln, Balsamicojus, Kräuter-Kartoffelpüree und gemischtem Salat
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Duett vom Rind und Schwein mit herzhafter Zwiebelrahmsoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Mit Tagliatelle, Tomatensahnesoße und gemischtem Salat
Für die Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir Ihnen einen Aufpreis von
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!
Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
Desserts
Am Nachmittag halten wir für Sie eine große Kuchenauswahl für Sie bereit
mit Schokoladeneis und Fruchtsoße
mit kleiner Créme brulée und karamellisierten Nüssen
mit flambiertem Ananas-Ragout und Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
Am Nachmittag halten wir eine große Kuchenauswahl für Sie bereit.
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!
Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
