Unsere Speisekarte

Crèmesuppe vom Hokkaidokürbis mit gebratener Panko-Garnele
***
Schweinerückensteak vom Eifler Strohschwein
mit Kartoffelgratin und Speckbohnen
***
Caramel - Crème brûlée
mit Schokoladeneis und Schlagsahne

mit Butterspätzle, Semmelknödeln und gemischtem Salat

mit Champignons, Butterspätzle, Semmelknödel und Apfelrotkohl

in Portweinjus mit Kartoffelgratin und Rahmwirsing

Variation vom Reh, Hirsch und Wildschwein mit gebratenen Serviettenknödeln und Mandelbrokkoli

an Preiselbeer-Jus, Serviettenknödel und buntem Gemüse der Jahreszeit

mit überbackenen Käsecrôutons

mit gebratenem Speck und Brotkrusteln

Kartoffelpuffer und Sauerrahm - Kräuterdip

mit gratiniertem Ziegenkäse       
ODER
mit geräuchertem Tofu (Vegan)

mit frischem Baguette

in Petersilien-Knoblauchbutter gebraten mit frischem Baguette

mit verschiedenen Dips, frischem Baguette und Salatbouquet

mit Champignons-Quinoafüllung, veganer Bratensoße und Kartoffelstampf

und gerösteten Kernen (auch Vegan erhältlich)

mit Kürbis-Kartoffelstampf und glaciertem Blattspinat

mit knusprigen Bratkartoffeln und Speckbohnengemüse

mit gebratenem Scampi, Kartoffel-Kräuterpüree und Blattspinat

in Champignonrahmsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat      

auf Champignonrahmsoße mit Pommes Frites und gemischtem Salat

gefüllt mit Landschinken und Camembert, Preiselbeerrahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat

mit Balsamico-Zwiebel-Jus, Kartoffelstampf und Apfelrotkohl

knusprige Hähnchenmedaillons mit Bandnudeln und gemischtem Salat

mit gebratener Rinderleber, Schweinefiletmedaillon und Hähnchenbrust, verschiedenen Soßen, Kartoffelgratin und Speckbohnen

in Portweinjus mit Kartoffelgratin und geschmortem Wurzelgemüse

mit Pfannenzwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Bohnenragout

Für die Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir Ihnen einen Aufpreis von

mit beschwipsten Pflaumen und Schlagsahn

mit Zimteis und Schoko-Crunch

und Schlagsahne

mit Schokoladeneis und Schlagsahne