Unsere Speisekarte

Bretonische Muschel Cremesuppe

mit Pernod-Sahne verfeinert

6,50 €
Frische Muscheln in Weißwein- Gemüsesud

mit ofenfrischem Baguette

14,50 €
Frische Muscheln Provençale mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Kräutern

dazu ofenfrisches Baguette

16,50 €
Gerne servieren wir Ihnen zu den Gerichten eine Schüssel Pommes-Frites mit Mayonnaise (Moules-Frites)
3,90 €
„Nordseepfanne“ Muscheln (ohne Schale) mit Krabben

auf Bandnudeln mit Knoblauchsoße und Käse überbacken

16,50 €
„Muschel-Paella“ Muscheln, Krabben und Scampis in Olivenöl gebraten

mit Gemüse und Safranreis

17,90 €
Hokkaido Kürbisrahmsuppe

mit gerösteten Kernen

6,90 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
5,90 €
Crèmesuppe vom Kanadischem Hummer mit Rouille
8,50 €
Norwegischer Räucherlachs mit Kartoffelpuffer und Sahnemeerrettich
9,90 €
In Knoblauchbutter gebratene Froschschenkel

mit ofenfrischem Baguette

9,50 €
Salat der Jahreszeit

mit gebratenen Scampis in Knoblauchbutter  

11,00 €
Im Ofen gebackener Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern
8,50 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

 

 

Gebratenes Lachsfilet in Weißweinsoße

dazu Petersilienkartoffeln und gemischter Salat 

               

20,90 €
Duett von Scampis und Jakobsmuscheln

mit Blattspinat und Safranreis

23,00 €
„Gourmet-Fischteller“ Lachs, Zander und Scampi auf Bandnudeln

dazu Tagesgemüse und Sauce Béarnaise

 

24,50 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 

 

 

Paniertes Rahmschnitzel¹

vom Schwein mit Pommes-Frites und gemischtem Salat¹       

14,90 €
Cordon- bleu² vom Schweinerücken in Butterschmalz gebraten

mit Pommes-frites und gemischter Salat¹

16,20 €
Allgäuer Käsekrustenschnitzel mit Rahmchampignons1

dazu Kroketten und gemischter Salat1

15,80 €
Putengeschnetzeltes „Züricher Art“

mit Kartoffelrösti und gemischtem Salat 1

14,90 €
Rumpsteak mit gebratenen Pfannenzwiebeln,

Kräuterbutter, Kartoffelrösti und Speckböhnchen1

23,00 €
„Pariser Pfeffersteak“1 vom Rinderrücken

mit Pommes-Frites und Speckböhnchen 1

23,00 €
„Ritterteller-Montclair“ Gegrilltes von Rind, Schwein und Pute mit Champignonrahmsoße

dazu Pommes-Frites und gemischter Salat  

17,90 €
In Spätburgunder geschmortes Ochsenbäckchen

 mit Bratkartoffeln und Apfelrotkohl 

16,50 €
Rinderleber in der Kräuter-Krume

dazu Bratkartoffeln und Apfelrotkohl 

15,50 €
Barberie - Entenbrust

mit Herzoginkartoffeln, Speckböhnchenund Preiselbeer–Jus

22,90 €
„Tessiner-Pfanne“ Schweinefiletmedaillons mit Champignons und Bergkäse überbacken,

dazu Butterspätzle, Semmelknödel und gemischter Salat 

18,90 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 

 

 

Medaillons vom Reh mit Semmelknödeln

dazu Preiselbeerrahmsoße1 und Gemüse der Jahreszeit 

23,00 €
Wildragout1 aus heimischen Wäldern

mit Butterspätzle, Preiselbeer-Apfelmus und buntem Salat1 

18,50 €
Hirschrückensteaks mit Rahmpfifferlingen,

Herzoginkartoffeln und Gemüse der Jahreszeit   

23,90 €
Tagliatelle mit gebratenen Rinderfiletspitzen „nach Stroganoff Art“1
15,90 €
Tagliatelle mit Lachs, Krabben

getrockneten Tomaten und gehobeltem Parmesan      

15,90 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 

Bunte Gemüseplatte der Jahreszeit

mit Kartoffelrösti 

12,90 €
Tagliatelle mit frischen Champignons,

gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten in Kräuterrahm

13,90 €
gefüllter Käse-Kräutercrêpe mit Rahmchampignons

an buntem Salat der Jahreszeit

13,50 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 

„Mettlacher Igel“ (Hacksteak 300g)

mit Majoran-Zwiebelsoße, Pommes-Frites und Salat¹

11,90 €
Gebratene Blutwurst (vom Metzger Thielmann - Freudenburg)

mit Sauerkraut und Kartoffelstampf 

10,90 €
Saarländischer Spießbraten1

mit „Hoorischen“ und Sauerkraut1

14,50 €
„Flieten“ (frittierte Hähnchenflügel)

mit kaltem Knoblauchdip und Bauernbrot                

9,90 €
„Lisdorfer“ Speck – Endiviensalat

mit Bratkartoffeln und Spiegeleiern 

11,50 €

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. 

Am Nachmittag halten wir für Sie eine große Kuchenauswahl für Sie bereit 

Kaiserschmarrn mit Rum Rosinen und Vanillesoße
5,80 €
Crêpe mit Walnusseis und flambierten Pflaumen
7,00 €
Waffel mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Schlagsahne
5,80 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
6,50 €

Am Nachmittag halten wir eine große Kuchenauswahl für Sie bereit.

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung!        

Eine Liste mit in Speisen enthaltenen Allergenen halten wir für Sie bereit. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

 

 

Schnitzel „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken,

dazu Pommes-frites und Salat

8,95 €
Spaghetti mit würziger Bolognesesauce und Parmesan
6,95 €
Bunter Salatteller

mit gebratenen Putenstreifen

7,95 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
5,95 €

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit